Biroul Oficial de Statistică al Uniunii Europene, Eurostat, a publicat cel mai recent raport detaliind cele mai importante cifre din agricultura europeană de anul acesta. Astfel, cele 9,1 milioane de afaceri în domeniu agricol, unde sunt angajate aproximativ 8,7 milioane de persoane au adus bugetului UE aproximativ 173,9 miliarde de euro, producând 271 milioane tone de cereale.
Din totalul terenurilor disponibile la nivelul blocului european, 38,4% reprezintă suprafața agricolă în uz (terenuri cultivate, neincluzând dependințele fermelor, apele sau drumurile), mai bine de jumătate din aceasta (62,3%) fiind folosită pentru cultivarea cerealelor. Cele mai mari suprafețe agricole în uz din UE sunt în Franța (27,4 milioane de hectare) și Spania (23,9 milioane de hectare), în timp ce, comparativ cu suprafața țării, cel mai mare procentaj de suprafață agricolă în uz îl are Irlanda (71,7%). În România, Ungaria, Olanda și Luxemburg, terenul agricol în uz constituie aproximativ jumătate din suprafața disponibilă.
În România, 90% din suprafața arabilă în uz este dedicată cultivării plantelor, în special a cerealelor și oleaginoaselor. De asemenea, în țara noastră se află aproape o treime din totalul fermelor din UE (31,8%) dar și cel mai mare procent de lucrători agricoli (20,9%). Alături de Grecia, România are cea mai mare pondere de ferme de familie (ferme gestionate și operate de membrii aceleași familii), respectiv 99%, un procentaj comparabil cu media europeană de 94,9%.
La nivel european, dimensiunea medie a unei ferme este de 17,1 hectare, însă 63,8% din fermele UE gestionează mai puțin de 5 hectare, 11,4% dețin peste 30 de hectare și doar 3,6% au o suprafață cultivată de peste 100 de hectare. Cele din urmă, însă, acoperă mai bine de jumătate din totalul suprafeței arabile (51,8%). Aceste cifre evidențiază faptul că, la nivelul Uniunii Europene, majoritatea fermelor sunt mici și foarte mici, cu doar câteva de dimensiuni foarte mari. Oricum, datele arată că, în ultima decadă, numărul de ferme mici a scăzut cu aproape un sfert (24,8%, adică mai puțin cu 2,7 milioane de ferme mici), în timp ce fermele peste 100 de hectare sunt cu 13,9% mai numeroase. De aici se poate concluziona că multe dintre fermele care au dispărut prin fuziunea cu altele mai mari sau au fost preluate de acestea.
Fermele europene au produs în special grâu, alac, sfeclă de zahăr, legume proaspete, porumb și cartofi. Cea mai mare pondere a avut-o grâul, respectiv 49,6% din întreaga producție de cereale. La un loc, peste jumătate din recoltele de cereale au fost folosite drept hrană pentru animale (54%), 27% dintre ele fiind utilizate pentru hrana umană, 12% au ajuns în industrie, 4% au fost folosite pentru industrie și doar 3% au fost transformate în biocombustibili. Franța a înregistrat cea mai mare producție de cereale (22,1%), urmată de Germania (16,1%) și Polonia, iar România s-a numărat printre cei mai mari producători de porumb. Țara noastră se mândrește, de asemenea, și cu cea mai mare pondere a producției de prune din UE, respectiv 45,2%.
Contribuția agriculturii la PIB este cea mai mare în România (3,5%), urmată de Bulgaria (3,4%) și Grecia (3,1%) – cu toate acestea, țara noastră se află în declin din acest punct de vedere pentru că agricultura a contribuit cu 1,2 puncte procentuale mai mult la începutul perioadei măsurate, în 2007.
În ceea ce ține de răspândirea practicilor agriculturii organice, suprafața cultivată în acest fel este cu 70% mai mare decât în 2012, ajungând, de la 5,9% la 9,9% din totalul suprafeței arabile în uz, adică aproximativ 16 milioane de hectare. Clasamentul este condus de Austria, unde 25,7% din suprafața agricolă în uz este cultivată organic, urmată de Estonia (23%), Suedia (20,2%) și Portugalia (19,3%). Țara noastră se află încă în partea inferioară a acestui clasament, cu numai 5% din suprafață cultivată organic, urmată de Olanda, Polonia, Irlanda, Bulgaria și Malta. Cu toate acestea, țara noastră folosește una dintre cele mai mici cantități de fertilizatori chimici din UE, 50kg/ha.
Sursă text: Eurostat, 2023 – „Key figures on the European food chain – 2023 edition”, https://ec.europa.eu/eurostat/documents/15216629/18054337/KS-FK-23-001-EN-N.pdf/048e130f-79fa-e870-6c46-d80c9408620b?version=4.0&t=1701969988439
Sursă imagine:Image By grmarc, https://www.freepik.com/free-ai-image/farm-worker-harvesting-wheat-golden-sunset-generated-by-artificial-intelligence_80535500.htm#fromView=search&term=agriculture&page=1&position=0&track=ais_ai_generated®ularType=ai&uuid=42046bb1-6de3-4ae0-8414-9c59e49d957d